Σουβλάκι Χοιρινό μερίδα

Λαιμός χοιρινός μαριναρισμένος για 4 ώρες σε αφρώδη οίνο, μπαχαρωμένο και περασμένο σε καλαμάκι ή σε μεταλλική λάμα, με πολύχρωμες πιπεριές